Mẹo Vặt Chăm Sóc Gia Đình

Tạp chí về các mẹo vặt thường thức gia đình, chăm sóc sức khỏe, phụ nữ làm đẹp, cẩm nang khéo tay hay làm, kiến thức về chất tẩy rửa hữu cơ,...
Lá cây chùm ngây có thể chế biến các món canh và rất ngon, ngoài ra lá cây chùm ngây còn được phơi khô để chế biến thành các loại thức uống như trà có khả năng phòng chống bệnh ung thư. Trên thực tế cây chùm ngây có thực sự ngăn ngừa được bệnh ung thư? Chúng ta sẽ cùng theo dõi câu trả lời của GS.NGND NGUYỄN LÂN DŨNG bạn nhé!
 
>> Bài viết cùng chuyên mục: Công dụng của cây mật gấu?
 
Hỏi: Xin cho biết giá trị dinh dưỡng và tác dụng chữa bệnh của cây chùm ngây? Bạn Vũ Xuân Thịnh (huyện Thái Thuỵ, Thái Bình).
 
Cây chùm ngây có thật sự ngăn ngừa được bệnh ung thư?
Cây chùm ngây có thực sự trị được bệnh ung thư? Photo by Internet.

Câu trả lời của GS.NGND NGUYỄN LÂN DŨNG

Chùm ngây được nhiều người hâm mộ vì lá ăn ngon như rau ngót mà lại không bị sâu hại nên không cần dùng thuốc trừ sâu. Chùm ngây còn là một loại dược liệu có nhiều tác dụng phòng và chữa bệnh. Nếu tính theo trọng lượng khô thì lá chùm ngây có lượng protein cao hơn sữa 2 lần, lượng kali cao hơn chuối 3 lần, lượng canxi cao hơn sữa 4 lần, lượng vitamin C cao hơn cam 7 lần và lượng viamin A cao hơn cà rốt 4 lần.
 
Cây chùm ngây có thật sự ngăn ngừa được bệnh ung thư?
Cây chùm ngây có thể chế biến thành các món canh rất ngon. Photo by Internet.
 
Cây chùm ngây rất dễ trồng, có thể trồng từ hạt, hom cành, hom củ và trồng được quanh năm. Vùng thiếu nước nên trồng vào mùa mưa, tức khoảng tháng 4, tháng 5. Cây được trồng nhiều ở những vùng đất khô hạn khắc nghiệt nhiệt đới hoặc bán nhiệt đới. Cây chuộng đất ráo nước, nhiều cát, dù là đất xấu cũng dễ mọc, chịu được hạn hán, ưa nắng, hầu như không bị sâu bệnh hại do đó chăm sóc cây không cần điều kiện gì đặc biệt về phân bón và nước tưới. Tuy nhiên, cây không chịu được úng ngập và dễ chết nếu không được thoát nước tốt. Lá dùng để nấu canh với thịt, tôm, nấm hoặc nấu suông, trộn salad, ăn sống, xào thịt, trứng, xay nhuyễn thành nước sinh tố.
 
Lá chùm ngây phơi khô tán bột có thể để rất lâu mà không mất dinh dưỡng, sử dụng cho nhiều món ăn như cháo, bột trẻ em, nhào bột bánh, pha nước uống.
 
Hoa chùm ngây giàu dinh dưỡng, làm rau hoặc phơi khô dùng nấu lấy nước uống như một loại trà. Trái non được dùng xào, nấu canh, hầm xương, ninh súp như đậu cô ve và cho hương vị gần tương tự măng tây. Khi già, hạt chùm ngây có thể rang ăn như đậu phộng. Rễ non của cây ăn sống hoặc làm gia vị như mù tạt. Tuy nhiên nên hạn chế sử dụng rau và các chế phẩm từ chùm ngây cho phụ nữ có thai.
 
Cây chùm ngây có thật sự ngăn ngừa được bệnh ung thư?
Là chùm ngây còn có thể được phơi khô, tán bột mà không mất đi dinh dưỡng. Photo by Internet.
 
Các quốc gia đang phát triển sử dụng chùm ngây như dược liệu kết hợp chữa hàng trăm loại bệnh hiểm nghèo, bệnh thông thường như phòng và trị ung thư, tiểu đường, thiếu máu, còi xương, tim mạch, kinh phong, sưng tấy, viêm nhiễm, mỡ máu, đau dạ dày, ngừa thai, ung loét, lão hóa, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, trị chứng bất lực và tăng cường khả năng ham muốn tình dục.
 
Thống kê chưa đầy đủ cho thấy chùm ngây có thể được sử dụng để điều trị đến hơn 300 căn bệnh. Đặc biệt, hợp chất zeatin, với năng lực chống lão hóa mạnh mẽ, trong chùm ngây cao gấp vài ngàn lần so với bất kỳ một loại cây nào khác. Thêm vào đó, chùm ngây cũng có 2 loại hợp chất phòng ung thư và chặn đứng sự tăng trưởng của khối u, khiến cây được mệnh danh là loại cây phòng ung thư....
 
>> Mời bạn đọc cùng đón xem các bài thuốc quý cũng như các bài tập rèn luyện sức khỏe tại chuyên mục "Chăm sóc sức khỏe".
 
Nguồn: GS.NGND NGUYỄN LÂN DŨNG.
 
Tags:
Bài viết liên quan
Sự cố tắc ống thoát nước do dầu mỡ bám đóng là khó tránh khỏi, thế nên hóa chất làm tan dầu mỡ thông tắc đường ống thoát nước chính là “vị cứu tinh”.
Những món chiên rán chắc chắn luôn mang lại cảm giác thích thú và ngon miệng cho nhiều bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên thì có nhiều vấn đề về dầu mỡ nếu chúng ta không cẩn thận với chúng.
Với những cách tự làm dung dịch thông cống hiệu quả và an toàn, kèm với hợp chất EcoSock thì vấn đề tắc nghẽn cống rãnh trong nhà không còn là nổi lo.
Hôm nay Ana sẽ tiếp tục chia sẻ cho các bạn về mẹo giặt sạch quần áo. Chủ đề đó chính là làm sao để tẩy vết mực trên áo trắng siêu hiệu quả.
Áo da được nhiều người yêu thích vì độ bền và vẻ đẹp của nó. Tuy nhiên áo da thường cứng nếu không sử dụng thường xuyên hoặc mới mua về. Vậy có cách làm mềm áo da nào đơn giản mà nhanh không?
Áo da bị nhăn quả thực khiến cho chiếc áo đắt tiền hàng hiệu của bạn trở nên xấu xí và không đẹp như trước nữa. Nhưng vấn đề ở đây khiến bạn cảm thấy khó chịu đó là nếp nhăn đó dường như cực kì khó để mất đi.
Việc sàn nhà bị các vết bẩn tấn công là chuyện thường ngày mà bạn phải đối đầu. Trong đó có một loại vết bẩn dễ gặp đó chính là vết chè xanh. Vậy làm cách nào để tẩy chúng đi hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.
Nếu nhà bạn sử dụng gạch ốp thì chuyện ron gạch bị đen không còn là điều quá mới mẻ nữa. Nhưng để giải quyết triệt để chúng thì chắc chắn cũng sẽ gặp một vài khó khăn đấy. Chính vì lý do đó mà Ana sẽ chỉ cho bạn những cách xử lý đường ron bị bẩn này ngay sau đây.
Với cách làm sạch nhà vệ sinh của bạn trong 7 bước được Ana chia sẻ trên đây, bạn sẽ nhanh chóng lấy lại vẻ sáng bóng cho nhà vệ sinh của bạn.
Ôi nhà vệ sinh, lúc nào cũng có những vấn đề khiến chúng ta phải đau đầu. Lần này là sàn nhà vệ sinh bị dơ bẩn, nó khiến cho cảm giác bước chân vô căn phòng này thật khó chịu và nhếch nhác.
Facebook Fanpage
Quảng cáo
Môi trường Deal
Hỗ trợ trực tuyến 24 / 7
tư vấn xử lý dầu mỡ
Xử lý dầu mỡ, tắc nghẽn đường ống
0906.960.177
tư vấn xử lý hầm tự hoại
Xử lý hầm tự hoại, khử trùng, diệt nấm mốc
0909.025.177
tư vấn sản phẩm tẩy rửa
Xử lý mùi hôi cống thoát nước
0909.692.177
Vi sinh nuôi tôm cá thủy sinh, nuôi trồng thủy sản
Vi sinh nuôi tôm cá thủy sinh, nuôi trồng thủy sản
0908.901.955
Website được tài trợ bởi thedelight.vn