Những mẹo vặt nhà bếp các chị em nên biết khi làm nội trợ

Người nội trợ trong nhà thường phải mang tiếng oan là cứ hễ ai bước vào nhà mà thấy có bụi bám, hay bước vào căn bếp thấy có mùi thực phẩm ôi thiu là cứ trách móc. Nhưng thực ra nội trợ không phải là công việc nhẹ nhàng, mà đòi hỏi phải tốn rất nhiều thời gian cũng như công sức để nấu ăn, giặt giũ, dọn dẹp, lau chùi,... Và sẽ càng khó khăn hơn khi bạn chỉ làm một mình mà không có sự giúp đỡ của người khác. Cũng là người nội trợ trong gia đình, Ana hiểu điều đó. Vì thế trong bài viết này Ana muốn chia sẻ đến các chị em một số mẹo vặt nhà bếp hay ho nhằm giúp chị em tiết kiệm thời gian cũng như công sức để lau dọn.

 

Mẹo vặt nhà bếp đơn giản. Photo by Internet.

Thay vì phải tách củ tỏi ra từng tép nhỏ rồi mới bóc vỏ sẽ tốn nhiều thời gian. Hãy chọn một trong hai cách sau để tiết kiệm thời gian hơn:

- Cách 1: Đặt củ tỏi và một cái lọ, sau đó đậy nắp lại và lắc thật mạnh. Việc làm này giúp vỏ tỏi bong ra nhanh chóng. Nếu không có lọ, hãy dùng hai cái bát úp vào nhau và làm tương tự.

- Cách 2: Đặt củ tỏi vào lò vi sóng khoảng 15 giây. Hơi nóng trong lò sẽ khiến lớp vỏ tỏi tự bong ra.

Bóc vỏ gừng, nghệ bằng một chiếc thìa sẽ dễ dàng hơn nhiều so với dùng dao. Rất đơn giản, chỉ cần dùng thìa cạo lên củ gừng, nghệ là lớp vỏ sẽ tự bong ra.

Nếu bạn nghĩ rằng việc bóc vỏ trứng là rất khó thì hãy làm như sau: nhỏ vài giọt dấm ăn hoặc ít muối ăn vào nồi đang luộc trứng khi nước đang sôi. Đến khi vớt trứng ra ngoài và để nguội phần nào, bạn sẽ thấy vỏ trứng dễ bóc hơn rất nhiều.

Cách thông ống thoát nước bằng nước sôi là biện pháp xử lý thông dụng. Nhưng để xử lý tắc bồn rửa bát triệt để hơn, các chị em nên sử dụng các sản phẩm vi sinh ăn mỡ có bán trên thị trường để tiết kiệm thời gian.

 

Mẹo xử lý tắc bồn rửa bát đơn giản triệt để, Photo by Internet.

Các loại rau xanh rất nhanh hỏng nếu không biết cách bảo quản. Trước khi cho vào tủ lạnh để bảo quản, hãy quấn khăn giấy vòng quanh rau. Việc làm này nhằm mục đích để giấy hút ẩm thay cho lá rau, vì thế mà rau sẽ không bị úng và tươi lâu hơn.

Trong lúc sơ chế thực phẩm, bạn có thể phải di chuyển đến thùng rác liên tục để vứt rác, vì thế sẽ rất lãng phí thời gian và công sức đi lại. Thay vào đó, bạn hãy dùng một túi ni-lông để đựng chúng. Sau khi xong việc, bạn chỉ việc vứt rác một lần là xong.

Sẽ vô cùng khó chịu khi đang cắt thịt hay thái rau mà chiếc thớt bị trượt, rất dễ bị rơi thức ăn hay nguy hiểm hơn là dao cắt vào tay. Để khắc phục tình huống này, hãy đặt một mảnh vải ướt dưới thớt. Vải ướt sẽ giúp thớ cố định, bạn có thể dễ dàng và ăn toàn khi sử dụng.

Việc khử mùi hôi nhà bếp rất quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến cảm xúc của người nội trợ. Bạn sẽ cảm thấy rất thoải mái và hào hứng khi bước vào một căn bếp gọn gàng, sạch sẽ và thoáng đãng. Ngược lại, bạn sẽ cảm thấy thật sự không thoải mái, ngột ngạt khó chịu khi bước vào căn phòng đầy mùi thực phẩm, vật dụng bám đầy dầu mỡ,… Hãy áp dụng ngay các mẹo sau để giữ nhà bếp luôn thoáng đãng:

Để lau sạch những vết dầu mỡ, bụi bặm bám trên vật dụng nhà bếp thì nước lau bếp đa năng là không thể thiếu. Bạn có thể sử dụng các loại nước lau bếp hữu cơ để an toàn hơn với sức khỏe. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm, vì thế bạn sẽ dễ dàng tìm được sản phẩm ưng ý từ các thương hiệu lớn như: Resparkle, Cif,…

 

Nước lau bếp đa năng hữu cơ Resparkle là sản phẩm tuyệt vời để lau vật dụng nhà bếp. Photo by Ana.

Phần lớn gia đình hiện nay thường thiết kế nhà bếp gần với nhà vệ sinh, nếu không khử mùi hôi nhà vệ sinh sẽ khiến nhà bếp bị ảnh hưởng không nhỏ. Vì thế, hãy thường xuyên kiểm tra đường ống thoát nước có bị tắc nghẽn hay không, hoặc nếu bồn cầu có mùi hôi thì phải xử lý hầm cầu bị đầy kịp thời để tránh mùi hôi nồng nặc hơn, ảnh hưởng đến sức khỏe và sinh hoạt gia đình.

Vỏ cam, chanh, quýt là những chuyên gia trị vấn đề mùi bậc nhất. Những gì bạn cần làm là cho vỏ cam hoặc vỏ chanh vào nồi và đun sôi, hoặc đốt ít vỏ quýt đã phơi khô,… chỉ trong chốc lát bạn sẽ thấy hiệu quả khử mùi ngay lập tức.

Hải sản là loại thực phẩm lưu lại mùi tanh rất lâu trong bếp. Do đó, sau khi chế biến hãy dùng một ít cà phê hạt giã nhuyễn hoặc bột cà phê cho vào bát và để trong bếp, một lúc sau mùi tanh của hải sản sẽ biến mất.

Đường ống thoát nước bồn rửa bát là nơi lưu lại những vụn thực phẩm, lâu ngày bị phân hủy và phát sinh mùi hôi khó chịu trong căn bếp. Cách giải quyết triệt để nhất là dùng vi sinh EcoClean^TM Clog Away đang được bán rất rộng rãi trên thị trường.

 

 

Trên đây là các mẹo vặt nhà bếp giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian cho chị em nội trợ. Hy vọng bài viết sẽ mang đến những kiến thức bổ ích cho các bạn. Hãy like & share để mọi người cùng biết nhé. Chúc các bạn thành công.

 

Ana t/h.