Mẹo Vặt Chăm Sóc Gia Đình

Tạp chí về các mẹo vặt thường thức gia đình, chăm sóc sức khỏe, phụ nữ làm đẹp, cẩm nang khéo tay hay làm, kiến thức về chất tẩy rửa hữu cơ,...
Cái nóng của ngày hè khiến cơ thể chúng ta mệt mỏi và chẳng muốn ăn gì. Thế nhưng, hãy khéo léo thay đổi khẩu vị bằng những món ăn mới lạ, và món vịt chiên nước dừa thơm ngon sẽ là một lựa chọn vô cùng hay ho bạn không nên bỏ qua.
 
Nước dừa ngọt bùi kết hợp với thịt vịt cùng những gia vị quen thuộc tạo nên món vịt thơm ngon sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Nào, hãy cùng Ana vào bếp làm ngay món vịt chiên nước dừa thơm ngon ngay bạn nhé!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để chế biến món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Vịt đã sơ chế và rửa sạch, chặt làm 4 và bỏ cổ cánh ra riêng;
- 1 trái dừa tươi;
- ½ gói ngũ vị hương và một ít hành tỏi;
- Một ít rau xanh ăn sống;
 
Tự tay làm món vịt chiên nước dừa thơm ngon ngất ngây không thể cưỡng lại
Những nguyên liệu cần chuẩn bị. Photo by Ana.

Bước 2: Ướp thịt vịt và rửa rau sạch

Pha gói ngũ vị hương với một ít nước rồi cho hành tỏi và một ít hạt nêm vào trộn đều (lưu ý hành tỏi nên đập dập trước). Kế đến thoa đều lên thịt vịt và đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 60 phút để gia vị ngấm đều vào thịt.
 
Để thưởng thức món vịt chiên thơm ngon không thể thiếu rau xanh. Vì thế, trong thời gian chờ đợi thịt vịt ngấm gia vị, bạn có thể mang một ít rau xanh ra ngâm trong nước rửa rau quả để khử sạch hóa chất và vi khuẩn, sau đó mang rửa sạch bằng nước và để ráo.

Bước 3: Chế biến thịt vịt

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vịt vào chảo đồng thời đổ nước dừa xâm xấp mặt vịt để om. Bật lửa nhỏ “liu riu” để trong 60 phút hoặc đến khi thấy nước dừa cạn thì vớt thịt vịt sang chảo khác để chiên. Lúc này, trong chảo chỉ còn lại phần mỡ vịt.
 
Tự tay làm món vịt chiên nước dừa thơm ngon ngất ngây không thể cưỡng lại
Cho thịt vịt vào om khoảng 60 phút trước khi chiên. Photo by Ana.
 
Khi cho thịt vịt vào chảo mới để chiên, không nên dùng dầu ăn mà hãy dùng mỡ từ nồi om để chiên vịt. Khi đó thịt vịt sẽ được rán vàng bằng chính mỡ của nó nên thịt sẽ dai ngon mà không bị ngấy.

Bước 4: Thưởng thức thành quả

Khi vịt chín vàng cũng là lúc bạn có thể vớt ra đĩa và bắt đầu thưởng thức thành quả đạt được. Vịt chiên nước dừa có vị béo của nước dừa và vị thơm của các loại gia vị ngấm đều trong từng thớ thịt vịt chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại.
 
Tự tay làm món vịt chiên nước dừa thơm ngon ngất ngây không thể cưỡng lại
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
Theo: Ana - Mẹo vặt chăm sóc gia đình.
 
Tags: món ngon mỗi ngày , vịt chiên nước dừa , món ngon
Bài viết liên quan
Nếu đã quá nhàm chán với những món ăn ngày thường, tại sao chúng ta không thử thay đổi khẩu vị cho bữa ăn cuối tuần. Điều đó thật tuyệt vời!
Mực khô xào cay không chỉ dễ chế biến, mà lại rất thơm ngon. Chỉ cần một vài con khô mực và một ít gia vị là bạn đã có thể hoàn thành món ăn ngon này rùi.
Món bún măng vịt nóng hổi thơm ngon với thịt vịt mềm ngọt cùng những miếng măng chua chua giòn giòn ăn kèm sẽ là lựa chọn lý tưởng nếu bạn đang cảm thấy 'ngán cơm thèm bún'.
Nếu món thịt lợn ba chỉ đem luộc rồi cuốn bánh tráng, chấm ít nước mắm gừng mằn mặn cay cay đã trở nên quá quen thuộc… thì bạn có thể chế biến theo một cách khác. Đây sẽ là món ngon giúp bạn và gia đình đổi vị trong những ngày cuối tuần này.
Một cốc kem bơ mát lạnh không chỉ giúp xua tan đi các nóng oi bức của mùa hè mà bơ còn rất tốt cho sức khỏe chắc sẽ làm mọi người vô cùng thích thú, bên cạnh đó còn giúp bạn đổi khẩu vị khác với những ly sinh tố bơ thường ngày. Vậy nên, "tín đồ" của món ăn mát lạnh này hãy cùng Ana bắt tay vào làm món kem bơ tuyệt ngon này.
Facebook Fanpage
Quảng cáo
Môi trường Deal
Hỗ trợ trực tuyến 24 / 7
tư vấn xử lý dầu mỡ
Xử lý dầu mỡ, tắc nghẽn đường ống
0906.960.177
tư vấn xử lý hầm tự hoại
Xử lý hầm tự hoại, khử trùng, diệt nấm mốc
0909.025.177
tư vấn sản phẩm tẩy rửa
Xử lý mùi hôi cống thoát nước
0909.692.177
Vi sinh nuôi tôm cá thủy sinh, nuôi trồng thủy sản
Vi sinh nuôi tôm cá thủy sinh, nuôi trồng thủy sản
0908.901.955
Website được tài trợ bởi thedelight.vn