Mẹo Vặt Chăm Sóc Gia Đình

Tạp chí về các mẹo vặt thường thức gia đình, chăm sóc sức khỏe, phụ nữ làm đẹp, cẩm nang khéo tay hay làm, kiến thức về chất tẩy rửa hữu cơ,...
Nếu món thịt lợn ba chỉ đem luộc rồi cuốn bánh tráng, chấm ít nước mắm gừng mằn mặn cay cay đã trở nên quá quen thuộc… thì bạn có thể chế biến theo một cách khác. Đây sẽ là món ngon giúp bạn và gia đình đổi vị trong những ngày cuối tuần này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Nguyên liệu chính gồm: 1.5kg thịt lợn ba chỉ tươi;  1 củ hành tây thái lát; 15gram tỏi băm; 15gram gừng xắt nhỏ; 15gram muối; 1 nhúm tiêu hạt; 3 - 4 cọng hành lá;
 
- Nguyên liệu làm nước sốt gồm: 30ml nước tương; 30ml rượu gạo; 60ml nước dùng; 15gram đường;
 
- Phụ kiện: nước rửa rau quả.

Các bước chế biến:

- Bước 1: Trộn đều các loại gia vị tỏi, gừng, muối và hạt tiêu. Kế đến để thịt ba chỉ vào hỗn hợp trên để ướp;
 
Cuối tuần đổi vị cùng món thịt ba chỉ thơm ngon có một không hai này
 
- Bước 2: Hành lá cắt thành từng đoạn dài 10cm và thái mỏng hết mức có thể. Ngoài ra, có thể có thêm một chút rau xanh để ăn kèm sẽ khiến món ăn thêm hấp dẫn. Nên ngâm hành và rau xanh trong nước rửa rau quả khoảng 5 - 10 phút để khử sạch bùn đất, hóa chất và vi khuẩn;
 
Cuối tuần đổi vị cùng món thịt ba chỉ thơm ngon có một không hai này
 
- Bước 3: Xếp hành tây thành một lớp lót dưới đáy nồi, đổ vào nồi 100ml nước và xếp thịt đã ướp lên trên. Kế đến hầm thịt từ 3 - 4 giờ đồng hồ để thịt mềm nhừ và ngấm đều gia vị;
 
- Bước 4: Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt và đổ vào chảo, đun sôi trên lửa vừa. Kế đến vớt thịt đã hầm ra và đặt vào chảo chiên 1 - 2 phút mỗi mặt cho đến khi nước sốt bám vào thịt và thịt chuyển sang màu nâu vàng đẹp mắt;
 
Cuối tuần đổi vị cùng món thịt ba chỉ thơm ngon có một không hai này
 
- Bước 5: Thái thịt thành miếng mỏng và xếp ra đĩa, rưới đều nước sốt lên thịt;
 
Cuối tuần đổi vị cùng món thịt ba chỉ thơm ngon có một không hai này
 
Và bây giờ, bạn chỉ việc thưởng thức món thịt ba chỉ “ngon - độc – lạ” này.
 
Cuối tuần đổi vị cùng món thịt ba chỉ thơm ngon có một không hai này
 
Theo: Minh Châu (Dân Việt) - Ana t/h.
 
Tags: món ngon mỗi ngày
Bài viết liên quan
Nếu đã quá nhàm chán với những món ăn ngày thường, tại sao chúng ta không thử thay đổi khẩu vị cho bữa ăn cuối tuần. Điều đó thật tuyệt vời!
Món bún măng vịt nóng hổi thơm ngon với thịt vịt mềm ngọt cùng những miếng măng chua chua giòn giòn ăn kèm sẽ là lựa chọn lý tưởng nếu bạn đang cảm thấy 'ngán cơm thèm bún'.
Một cốc kem bơ mát lạnh không chỉ giúp xua tan đi các nóng oi bức của mùa hè mà bơ còn rất tốt cho sức khỏe chắc sẽ làm mọi người vô cùng thích thú, bên cạnh đó còn giúp bạn đổi khẩu vị khác với những ly sinh tố bơ thường ngày. Vậy nên, "tín đồ" của món ăn mát lạnh này hãy cùng Ana bắt tay vào làm món kem bơ tuyệt ngon này.
Facebook Fanpage
Quảng cáo
Môi trường Deal
Hỗ trợ trực tuyến 24 / 7
tư vấn xử lý dầu mỡ
Xử lý dầu mỡ, tắc nghẽn đường ống
0906.960.177
tư vấn xử lý hầm tự hoại
Xử lý hầm tự hoại, khử trùng, diệt nấm mốc
0909.025.177
tư vấn sản phẩm tẩy rửa
Xử lý mùi hôi cống thoát nước
0909.692.177
Vi sinh nuôi tôm cá thủy sinh, nuôi trồng thủy sản
Vi sinh nuôi tôm cá thủy sinh, nuôi trồng thủy sản
0908.901.955
Website được tài trợ bởi thedelight.vn