Mẹo Vặt Chăm Sóc Gia Đình

Tạp chí về các mẹo vặt thường thức gia đình, chăm sóc sức khỏe, phụ nữ làm đẹp, cẩm nang khéo tay hay làm, kiến thức về chất tẩy rửa hữu cơ,...

Bạn thường xuyên chiên đồ ăn bị cháy và mùi khét ám khắp căn phòng bếp. Không còn phải lo lắng nữa vì bạn sắp được tìm hiêu một bí quyết mà không phải ai cũng biết.

 

Món chiên rán, niềm đam mê của nhiều người

 

cách chiên đồ ăn không bị cháy khét

 

Đa số mọi người đều không cưỡng lại được các món chiên rán. Nó như có một sức hút vô hình đối với mọi người. Cảm giác khi đưa vào miệng một chiếc bán rán giòn ngon cũng đã làm ta xao xuyến. Đấy là còn chưa kể tới những món như chả cá chiến, đùi gà, cánh gà chiên bột,...còn rất rất nhiều món ăn chiên khác khiến bạn khó cưỡng lại.

 

Ta cũng biết rằng ăn đồ chiên nhiều không tốt cho sức khỏe, nguyên nhân chủ yếu đó là sử dụng dầu mỡ chiên đi chiên lại và có nguồn gốc từ mỡ động vật hoặc dầu đậu phụng. Cho nên nhiều người chọn phương án là chiên đồ ăn tại nhà với dầu ăn đảm bảo an toàn hơn.

 

Nhưng một vấn đề nhiều người gặp phải đó là, những món chiên luôn bị cháy và mùi khét bốc lên. Món ăn không hề ngon như người ngoài nấu cả. Nguyên nhân là bạn không cho đủ lượng dầu giống như bên ngoài tiệm được. Ở ngoài họ chiên với một chảo lớn ngập dàu, nếu ở nhà cũng làm như thế thì quá là lãng phí. Nguyên nhân thứ hai là để lửa quá lớn, khi dầu ăn quá nóng sẽ biến chất và hình thành các chất độc hại.

 

[ Đọc thêm: 5 Thủ phạm gây tắc nghẽn tuyệt đối không được bỏ vào bồn rửa bát ]

 

Vì vậy bạn mới cần một bí quyết chiên rán đồ ăn luôn vàng giòn và ngon phải không nào.

 

Cách khắc phục

 

Bí quyết ở đây rất rất cao siêu các bạn đọc cho kỹ này, khi chiên rán bạn hãy cho một củ...cà rốt vào chảo. Có thể bây giờ bạn mới biết nhưng có thể ngoài kia những hàng quán vẫn ngày ngày sử dụng tuyệt chiêu này đó.

 

Theo chuyên gia ẩm thực, nữ đầu bếp nổi tiếng thế giới Amelia Saltsman, bí quyết để cô làm ra những món ăn chiên hoàn hảo đó là luôn thả một củ cà rốt vào bên trong nồi dầu ăn. Đây là một kỹ thuật không hề mới, thậm chí là đã có từ xa xưa nhưng sẽ mãi mãi không bao giờ lỗi thời.

 

Cà rốt trong lúc chiên rán có tác dụng như là một thỏi nam châm, hút hết những cặn đen trong dầu ăn. Đây là nguyên nhân khiến cho thức ăn bị cháy khét và mùi vị không được ngon. Những cặn đen này khi ăn vào cơ thể cũng là tác nhân gây ra bệnh ung thư ở người.

 

Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chuẩn bị một củ cà rốt, gọt sạch vỏ rồi cắt thành 2 khúc dài khoảng 5 cm. Cho 2 khúc cà rốt vào chảo rồi chiên như bình thường, dưới đây là hình ảnh cà rốt hút cặn đen khi chiên rán.

 

củ cà rốt

 

Như vậy là bạn hoàn toàn yên tâm khi chế biến các món ăn chiên rán nữa rồi phải không nào. Hãy áp dụng mẹo chiên thức ăn không bị cháy khét đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả này ngay hôm nay để kiểm chứng nhé.

 

chiên không cháy khét

 

Và một lưu ý cuối cùng nhé, không nên đổ dầu mỡ chiên rán xong vào khu vực thoát nước như bồn rửa chén, ống cống nhé. Đây là nguyên nhân hàng đầu khiến cho đường ống nhà bạn bị tắc. Nếu như bồn rửa bát đang có dấu hiệu thoát nước chậm hãy dùng EcoClean Clog Away để xử lý nhé.

EcoClean Clog Away

 

Ana t/h

Tags:
Facebook Fanpage
Quảng cáo
Môi trường Deal
Hỗ trợ trực tuyến 24 / 7
tư vấn xử lý dầu mỡ
Xử lý dầu mỡ, tắc nghẽn đường ống
0906.960.177
tư vấn xử lý hầm tự hoại
Xử lý hầm tự hoại, khử trùng, diệt nấm mốc
0909.025.177
tư vấn khử mùi cống
Xử lý mùi hôi cống thoát nước
0909.692.177
tư vấn hóa chất làm sạch
Hóa chất làm sạch
0909.404.177
Vi sinh nuôi tôm cá thủy sinh, nuôi trồng thủy sản
Vi sinh nuôi tôm cá thủy sinh, nuôi trồng thủy sản
0908.901.955
Website được tài trợ bởi thedelight.vn
DMCA.com Protection Status